Die Zuckerhüte zu 250g weden nun wieder für die Feuerzangenbowle oder Punsch benötigt.
Die ersten Bestellungen für die Herbst/Wintersaison gehen ein.Wir sind aber immerwieder erstaunt,wieviel ausländische Kunden trotz der Versandkosten ,hier einkaufen.
In vielen Ländern gibt es wohl Probleme im Angebot.
Es ist ja auch eine schöne Sache, gemütlich eine Feuerzangenbowle zu erleben.
Der Rum dazu ist sicherlich überall zu bekommen.

Es ist Ende Juli.Es regnet ununterbrochen.Schon Wochenlang.Da kann man kaum vor die Tür gehen.
Wir haben auch schon mal den Kamin angeheizt.
Gester Abend kamen wir auf die Idee, schon mal die Feuerzangenbowle aufzubauen.
Die Gerüche der Bowle, das Feuer beim Abbrennen des Zuckerhutes mit dem Rum und das tolle Getränk,waren zu dieser Jahreszeit ,ein schönes Erlebnis.
Das Schmuddelwetter wird ja hoffentlich bald vorbei sein.

Direkt in der Nähe,am Müritznationalpark hat der Imker seinen Bienenwagen mit 22 Bienenvölkern gestellt.
Felder, Wiesen und Wald biten den fleißigen Bienen ein breites Betätigungsfeld.
Weite Rapsfelder, Lindenalleeen und div.Blütenwiesen bieten den wunderbaren Nektar für die Honigproduktion. Hier gibtes eine saubere Natur.
Ob Sommerblüte-, Raps oder Lindenblütenhonig, oft auch Kornblume,sind beliebte Artikel für die Touristen.
Der Imker persönlich,bietet seine Ware bei Veranstaltungen wie de Mecklenburger Musikfestspele z.B auf Schloß Ulrichshusen an.
Jetzt gibt es den Honig auch im Shop .www.meckpom-kiste.de
Sehr geeignet auch für Präsentkörbe.

Im Mai zeigt sich MVP landschaftlich von der schönsten Seite.Hier kann man sich wirklich erholen.
Die Farbe gelb auf den Feldern dominiert.Der Raps,wenn auch bedauerlicherweise als Monokultur, ist zu sehen. Jetzt ist auch die Zeit der Imker. Der erste Bienenhonig von den Frühblühern und
Raps kann geschleudert werden. Ein Glas Honig ist immer ein gutes Geschenk.
www.meckpom-kiste.de

der Valentinstag ist nicht nur ein Tag für den Blumenhändler.Jemanden eine Freude bereiten, kann auch über ein Präsent mit Produkten aus Meckpom, gut sein.
Die Meckpom-Kiste zu 22 € oder Wein von Schloß Ratty ist dafür hervorragend geeignet.

An den Hängen am Schloß Ratty wird seit einigen Jahren eine alte Weinanbautradition wieder belebt.
Auf einer begrenzten Fläche wird der Mecklenburger Landwein trocken, aus den RebenPhoenix, Müller-Thurgau und Ortega hergestellt.
Auch ein Rotwein aus der Rebsorte Regent steht zur Verfügung.
Natürlich nur in limitierter Auflage.
Diese Weine sind eine tolle Überraschung zum Weihnachtsfest.

Kunden der Meckpom-Kiste melden sich mit positiven Erlebnissen vom Schenken.
Gerade habe ich einen Präsentkorb für einen 90 igste Geburtstag zusammengestellt.Das ist dann nicht nur der hochwertige Brand oder Kaffee. Nein es gibt Menschen die sich z.B über pommersche Produkte freuen, weil sie dort mal ihre Heimat hatten.
Dann lege ich auch gern eine Zeitung oder ein Prospekt dazu.
Man sollte aber nicht immer warten bis wieder Geburtstag ist.
Die Überraschung dazwischen ist etwas ganz Besonderes.
Gern übernehme ich einen Auftrag.

Die Fischer am Tollenssee lassen besonders zur Frühjahrs-und Herbstzeit den Rauch aufsteigen.
Dann sind die Räucheröfen verschiedenster Größe im Einsatz.
Kalt und Heißräuchern dient der Haltbarkeit aber besonders dem guten Geschmack.Der Fisch zum Räuchern sollte ruhig etwas fetter sein.
Aus dem Tollensesee gibt es Aale, Bleie, Hechte und Marenen u.s.w

Sicherlich wird nicht mehr soviel geweckt wie zu früheren Zeiten. Aber eine selbstgemachte Gläserparade im Keller ist schon was interessantes.Diese Tradition sollte beibehalten werden.
Wichtig ist gründliche Sauberkeit beim Einwecken.Gläse, Deckel und Gummi müssen in Ordnung sein.
Das Obst und Gemüse soll gewaschen sein. Ansonsten werden unerwünschte Mikroorganismen den Verderb beschleunigen.
c.150g Zucker auf 500g Obst gebe.Je nach Frucht.
Ein guter Weckkessel mit Wecktermometer sollte zur Küchenausrüstung gehören

Mit einem kleinen Fleischwolf (5 oder 8 cm)kann man im Haushalt viel erledigen. Schulterfleisch oder Schinkenfleisch in Würfel schneiden und fü r Hack ,Bouletten, Falschen Hasen u.s. w durchdrehen.
Da kennt man wenigstens die Fleischqualität.
Mal selbst Leberwurst machen. Auch dafür ist der Fleischwolf geeignet.Und vorallem es macht Spaß.
Im Winter wird er zum Plätzchen formen genutzt.
Bei der Arbeit können auch die Kinder bgeistert mitmachen.